Bananada Caseira na Panificadora
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Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para um café da tarde especial. A combinação de banana, açúcar e especiarias resulta em uma geleia cremosa e irresistível. Ideal para acompanhar pães ou simplesmente saborear a colher.
Ingredientes
- 7 unidades de Bananas prata maduras
- 1 ½ xícara (300g) de Açúcar cristal
- a gosto de Canela em pó
- a gosto de Cravo-da-índia em pó
- 1 colher de sopa (10g) de Chocolate em pó (ou cacau em pó)
Modo de Preparo
- 1
Descasque e fatie as bananas.
- 2
Coloque as bananas fatiadas na sua máquina de fazer pão.
- 3
Adicione 1 xícara (200g) de açúcar.
- 4
Selecione o ciclo “geleia” na sua máquina de pão e ligue-a.
- 5
Quando a máquina parar o processo de mistura, desligue-a.
- 6
Adicione a ½ xícara (100g) de açúcar restante, a canela, o cravo e o chocolate em pó.
- 7
Selecione novamente o ciclo “geleia” e deixe a máquina concluir o processo.
- 8
Após o término do ciclo, verifique a textura da bananada. Se necessário, repita o ciclo de geleia por mais alguns minutos, mas observe para não deixar a bananada muito seca.
- 9
Após o resfriamento, sirva gelada com pão, biscoitos ou simplesmente pura, a colher.