Balas de Mel Caseiras
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Balas de mel caseiras, uma receita tradicional brasileira, perfeita para um doce delicioso e fácil de fazer. Com ingredientes simples, o resultado é uma bala macia e saborosa que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 litros de Leite
- 1 xícara (chá) de Mel
- 3 xícaras (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande e de fundo grosso, misture o leite, o mel, o açúcar e a manteiga.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a massa se soltar das bordas da panela e formar um ponto de bala (aproximadamente 20 minutos).
- 3
Unte um refratário médio com manteiga.
- 4
Despeje a massa no refratário untado e deixe esfriar completamente.
- 5
Após esfriar, unte as mãos com manteiga e pegue pequenas porções da massa, formando rolinhos.
- 6
Com uma tesoura afiada, corte os rolinhos em pedaços menores, formando as balas.
- 7
Deixe as balas em temperatura ambiente até que fiquem firmes.