Baguete Recheada com Calabresa
Uma deliciosa baguete caseira recheada com calabresa defumada, bacon e azeitonas pretas. Perfeita para um lanche saboroso ou acompanhamento de um chopp gelado. Experimente!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1/3 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Gemas de ovo
- 2 tabletes de Fermento biológico fresco
- 1/2 xícara (chá) de Cebolinha verde
- 1 pitada de Orégano
- 200 mililitros de Leite
- a gosto de Maionese Hellmanns Chipotle
- 300 gramas de Linguiça calabresa defumada
- 100 gramas de Bacon
- 100 gramas de Azeitonas pretas
- 1 colher (sopa) de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as gemas, o fermento biológico e o orégano.
- 2
Adicione o leite aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência lisa e homogênea.
- 3
Divida a massa em porções de aproximadamente 150 gramas.
- 4
Modele cada porção no formato de uma baguete.
- 5
Deixe descansar por 20 minutos.
- 6
Em uma frigideira, refogue a calabresa, o bacon e as azeitonas pretas com o azeite até dourar. Adicione a cebolinha verde e misture.
- 7
Deixe o recheio esfriar.
- 8
Recheie as baguetes com a mistura de calabresa, bacon e azeitonas.
- 9
Deixe as baguetes crescerem por mais 30 minutos.
- 10
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que estejam douradas.
- 11
Sirva as baguetes quentes, acompanhadas de maionese Hellmanns Chipotle.