Bacalhau na Air Fryer com Batatas e Legumes
Um bacalhau suculento e desfiado, preparado na praticidade da air fryer. Acompanhado de batatas macias e legumes saborosos, um prato fácil e cheio de sabor para o seu dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Dessalgue o bacalhau completamente. Seque bem as postas com papel toalha e tempere com alho amassado, sal, pimenta e azeite. Reserve.
- 2
Cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 15 minutos, ou até ficarem macias. Escorra, deixe amornar, descasque e corte em cubos.
- 3
Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
- 4
Coloque as batatas cozidas no fundo do cesto da air fryer. Acomode as postas de bacalhau por cima, com a pele virada para baixo.
- 5
Asse por 5 minutos a 200°C.
- 6
Vire o bacalhau, deixando a pele para cima. Adicione o tomate, o pimentão e a cebola picados em cubos ao redor do bacalhau. Regue com um fio de azeite.
- 7
Reduza a temperatura da air fryer para 180°C e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até o bacalhau estar cozido e quase desmanchando.
- 8
Transfira o bacalhau, as batatas e os legumes para uma travessa. Decore com as azeitonas antes de servir.