Bacalhau cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

4. 4

   Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos, misturando bem.

5. 5

   Incorpore o creme de leite e o leite, mexendo até obter um molho homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Em um refratário, faça uma camada com as batatas cozidas, seguida pelo molho de bacalhau.

7. 7

   Finalize com queijo ralado por cima e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Retire do forno, salpique salsinha picada e sirva quente.