Bacalhau Assado com Batata e Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Descasque as batatas e as cebolas. Corte as batatas em cubos grandes e as cebolas em rodelas.

3. 3

   Pique finamente o alho, a salsinha e a pimenta vermelha.

4. 4

   Em um refratário, arrume as batatas de um lado e as cebolas do outro.

5. 5

   Disponha as postas de bacalhau sobre as batatas e cebolas.

6. 6

   Salpique o alho, a salsinha, o louro, a pimenta e a páprica doce sobre o bacalhau.

7. 7

   Regue com azeite até cobrir o bacalhau.

8. 8

   Adicione um pouco de água ao refratário (aproximadamente 1/2 xícara).

9. 9

   Leve ao forno por 40 minutos, ou até o bacalhau estar cozido e dourado.

10. 10

    Decore com rodelas de cebola e um raminho de salsinha antes de servir.

11. 11

    Sirva bem quente.