Assado fácil de batata
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A textura ideal de batata assada: crocante por fora, macia e amanteigada por dentro. Um segredo especial de doçura perfeita, com o toque aromático de alecrim e alho, que derrete na boca.
Ingredientes
- 1 kg de batata inglesa
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho picado
- a gosto de alecrim fresco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Descasque as batatas e corte-as em cubos ou gomos, conforme sua preferência.
- 3
Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, sal, pimenta-do-reino, alho picado e alecrim.
- 4
Transfira as batatas temperadas para uma assadeira, espalhando bem para que fiquem em uma única camada.
- 5
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas e macias.
- 6
Retire do forno, sirva quente e aproveite essa delícia!