Assado de carne moída
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Assado de carne moída: o sabor autêntico da tradição, feito com ingredientes frescos e o tempero da terra. Uma receita que vai te levar de volta para a mesa da família, com um gosto inesquecível.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade picada de cebola
- 2 dentes picados de alho
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 100 gramas de queijo ralado
- 2 colheres de sopa picada de salsinha
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o queijo ralado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 3
Modele a massa em formato de um pão ou bolo e coloque em uma assadeira untada com azeite.
- 4
Cubra o assado com o molho de tomate, espalhando uniformemente por cima.
- 5
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja bem dourado.
- 6
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente.