Asinhas de Frango com Molho Gorgonzola

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, amasse o queijo gorgonzola com um garfo até formar uma pasta.

2. 2

   Incorpore o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione a mostarda e as raspas de limão, misturando delicadamente.

4. 4

   Em um recipiente separado, misture o alho em pó, a cebola em pó, o gengibre em pó, o sal, a páprica defumada e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Em uma tigela grande, tempere as asinhas de frango com a mistura de ervas e especiarias, misturando bem para que todos os pedaços fiquem cobertos.

6. 6

   Reserve as asinhas temperadas por 20 minutos para que o tempero penetre.

7. 7

   Pré-aqueça o forno, grelha ou prepare o óleo para fritura.

8. 8

   Asse, grelhe ou frite as asinhas de frango até estarem cozidas e douradas. O tempo de cozimento varia de acordo com o método escolhido.

9. 9

   Enquanto isso, prepare o molho: em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

10. 10

    Adicione o vinagre e o mel, mexendo até dissolver.

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    Incorpore o molho de pimenta e misture bem, cozinhando por alguns minutos até o molho engrossar levemente.

12. 12

    Banhe as asinhas de frango no molho e sirva imediatamente, acompanhadas do molho de gorgonzola.