Asinhas de Frango ao Molho Barbecue Caseiro
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Asinhas de frango suculentas e saborosas, cobertas por um irresistível molho barbecue caseiro, feito com ingredientes simples e que resultam em um sabor incrível. Perfeitas para um almoço em família ou um encontro com amigos.
Ingredientes
- 1 kg de Asinhas de frango
- 1 xícara de chá de Catchup
- 1/2 xícara de chá de Mostarda
- 1/2 xícara de chá de Shoyu
- 1/2 xícara de chá de Vinagre
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 4 colheres de sopa de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as asinhas de frango e reserve.
- 2
Em uma vasilha, misture o catchup, a mostarda, o shoyu, o vinagre e o açúcar até obter um molho homogêneo.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela de pressão.
- 4
Adicione as asinhas de frango à panela de pressão e despeje o molho sobre elas, certificando-se de que todas estejam envolvidas.
- 5
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, após iniciar a pressão.
- 6
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7
Transfira as asinhas para uma assadeira ou refratário, reservando uma parte do molho.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200°C até que as asinhas estejam douradas e crocantes.
- 9
Em uma panela pequena, leve ao fogo o molho reservado e deixe apurar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- 10
Regue as asinhas com o molho apurado durante o processo de dourar no forno.