Arrumadinho de Frango Cremoso
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Um arrumadinho prático e saboroso, com frango suculento coberto por um cremoso purê de batata e milho. Receita perfeita para um jantar rápido e delicioso! Ideal para um dia frio.
Ingredientes
- 250g de Frango desfiado
- 1/2 unidade (média), picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 1 colher (chá) de Óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de Seleta de legumes
- 2 colheres (sopa) de Molho de tomate
- 1/2 lata (170g), escorrido de Milho em conserva
- 1/2 caixinha (100g) de Creme de leite
- a gosto de Sal
- 1 unidade (média), cozida e amassada de Batata
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de soja até ficarem translúcidos.
- 2
Adicione o frango desfiado, tempere com sal a gosto e refogue por mais 5 minutos, até dourar levemente.
- 3
Incorpore o molho de tomate e a seleta de legumes. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Enquanto isso, bata no liquidificador o milho, o creme de leite e uma pitada de sal até obter um creme homogêneo.
- 5
Em um refratário médio, coloque o frango refogado.
- 6
Cubra com o creme de milho e batata.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja borbulhando e bem aquecido.