Arroz Frito com Linguiça Paio e Legumes
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Um arroz frito saboroso e prático, com linguiça paio defumada e legumes frescos. Perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. Ideal para um jantar leve e apetitoso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar levemente dourado.
- 3
Junte a cenoura e a abobrinha raladas. Refogue por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Incorpore o arroz cozido e misture bem, para que os legumes e o arroz se integrem.
- 5
Adicione a linguiça paio cortada em cubos pequenos. Misture e frite até a linguiça dourar levemente.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Sirva o arroz frito decorado com cebolinha fresca picada.