Arroz Frito com Frango e Calabresa
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Um arroz frito saboroso e completo, com frango, calabresa, legumes e ovos. Uma refeição prática e deliciosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido e cheio de sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz cru
- 1 colher de café de Açafrão
- 250g, cortado em cubos de Peito de frango
- 1 unidade pequena, cortada em cubos de Linguiça calabresa
- 4 unidades de Salsicha
- 3 unidades de Ovos cozidos
- 1 lata de Milho em conserva
- 1 lata de Ervilha em conserva
- 2 unidades, raladas de Cenoura
- a gosto de Sal
- a gosto de Outros temperos
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz em água com o açafrão até ficar macio. Reserve.
- 2
Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e adicione o frango em cubos. Frite até dourar.
- 3
Acrescente a calabresa e frite até ficar bem cozida. Em seguida, adicione as salsichas e frite até dourarem.
- 4
Junte o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Deixe fritar por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
- 5
Adicione os ovos cozidos picados e o arroz cozido. Misture bem.
- 6
Tempere com sal e outros temperos a gosto. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 7
Sirva quente.