Arroz Frito com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz e reserve.

2. 2

   Corte o frango em cubos e a cenoura em tiras ou rale-a, conforme sua preferência.

3. 3

   Pique o tomate, a cebola, o alho e o brócolis em pequenos pedaços.

4. 4

   Em uma panela grande, coloque 1 colher de sopa de azeite e aqueça em fogo médio.

5. 5

   Adicione os cubos de frango e o alho picado, e frite até que o frango esteja dourado.

6. 6

   Incorpore a cebola, o tomate e o brócolis à panela, refogando até que fiquem macios e levemente dourados.

7. 7

   Adicione a cenoura e misture bem todos os ingredientes.

8. 8

   Abra um espaço no centro da panela, quebre os ovos e prepare-os como ovos mexidos.

9. 9

   Quando os ovos estiverem cozidos, misture-os aos outros ingredientes da panela.

10. 10

    Tempere com a pimenta preta, o molho de pimenta vermelha, a cebolinha e a salsinha picadas.

11. 11

    Misturando bem, adicione o arroz cozido aos poucos.

12. 12

    Acrescente a colher restante de azeite e o shoyu, mexendo constantemente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.