Arroz Frito com Carne e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo de soja e frite o arroz até dourar levemente, sem tempero.

2. 2

   Adicione 4 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo médio até o arroz ficar soltinho e a água ser absorvida.

3. 3

   Reserve o arroz cozido.

4. 4

   Em outra panela, em fogo alto, frite as tiras de patinho até dourar. Reserve.

5. 5

   Na mesma panela, adicione a cebola picada e a cenoura ralada. Refogue por cerca de 10 minutos, até amolecerem.

6. 6

   Adicione o shoyu e refogue por mais 2 minutos.

7. 7

   Junte o arroz cozido e misture bem, incorporando os sabores.

8. 8

   Em uma frigideira pequena, frite os ovos mexidos.

9. 9

   Misture os ovos mexidos ao arroz frito.

10. 10

    Sirva imediatamente.