Arroz Fácil e Delicioso no Micro-ondas
Um arroz soltinho e saboroso, pronto em menos de 40 minutos! Ideal para um jantar rápido e prático, cheio de ingredientes frescos e vibrantes. Perfeito para o dia a dia!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Arroz branco
- 4 xícaras (chá) de Água
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 2 dentes de Alho amassado
- 1 colher (sopa) + a gosto de Sal
- 1 média, picadinha de Cebola
- 3 fatias picadas de Presunto
- 1 lata (200g) de Ervilhas
- 1/2 xícara (chá) de Azeitonas verdes picadas
- 1 sem pele e sem sementes, picado de Tomate
- 1 picado de Pimentão
- 1 ralada de Cenoura
- 1/2 xícara (chá) de Cheiro-verde picado
- a gosto, para polvilhar de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário próprio para micro-ondas, misture o arroz, 1 colher (sopa) de margarina, o alho amassado, 1 colher (sopa) de sal e a água.
- 2
Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
- 3
Reserve o arroz cozido.
- 4
Em outro refratário, coloque a outra colher (sopa) de margarina, a cebola picadinha, o presunto picado, as ervilhas, as azeitonas, o tomate picado, o pimentão picado e a cenoura ralada.
- 5
Leve ao micro-ondas em potência média por 10 minutos, mexendo na metade do tempo.
- 6
Misture o refogado ao arroz cozido e adicione o cheiro-verde picado.
- 7
Sirva polvilhado com queijo ralado.