Arroz em camadas
•
Arroz em camadas: combinação surpreendente de texturas e sabores que vai te conquistar. Uma experiência incrível de sabor marcante em cada garfada, vale muito a pena!
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz
- 4 xícaras de Água
- 1 xícara de Cenoura ralada
- 1 xícara de Ervilha
- 300 g de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 2 colheres de sopa de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 xícara de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione o frango desfiado e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Em uma tigela, misture o arroz com a cenoura ralada e as ervilhas.
- 4
Em um refratário, comece a montagem: coloque uma camada de arroz, seguida de uma camada da mistura de frango, e assim por diante, até terminar com o arroz.
- 5
Finalize com o queijo ralado por cima.
- 6
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
- 8
Sirva quente e aproveite!