Arroz doce delicioso com leite de coco
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Arroz doce cremoso com leite de coco, sabor autêntico da nossa tradição! Um abraço na alma em cada colherada, com o tempero da terra na medida certa.
Ingredientes
- 1 xícara de Arroz branco
- 2 xícaras de Água
- 1 xícara de Leite de coco
- 1 xícara de Leite integral
- 3/4 xícara de Açúcar
- 1 colher de sopa de Canela em pó
- 3 unidades de Cravo-da-índia
- uma pitada de Sal
- a gosto de Raspas de limão
- 1 pau de Canela em pau
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio.
- 2
Adicione o leite de coco, o leite integral, o açúcar, a canela em pó, o cravo-da-índia e o sal. Misture bem.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz absorva os líquidos e fique cremoso (aproximadamente 15-20 minutos).
- 4
Adicione as raspas de limão e o pau de canela para aromatizar, e cozinhe por mais 5 minutos.
- 5
Retire do fogo, sirva quente ou frio, e aproveite essa delícia!