Arroz Doce Cremoso de Chocolate com Laranja
Um arroz doce sofisticado e cremoso, com o sabor intenso do chocolate meio amargo equilibrado pelo toque cítrico da laranja. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 600 ml de Leite
- 100 g de Açúcar
- 200 g de Chocolate meio amargo
- 300 g de Arroz cozido
- 2 colheres de sobremesa de Licor de laranja
- a gosto de Raspas de laranja
- 2 unidades, picadas em cubos de Maçã verde
- 30 g de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, leve ao fogo médio o leite e o açúcar. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
- 2
Assim que a mistura ferver, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa delicadamente até derreter completamente, formando um creme homogêneo.
- 3
Adicione o arroz cozido e previamente lavado em água corrente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Incorpore o licor de laranja e as raspas da laranja. Misture bem.
- 5
Adicione as maçãs verdes picadas e misture suavemente.
- 6
Retire do fogo e adicione a manteiga gelada, mexendo vigorosamente para dar brilho e cremosidade ao arroz doce.
- 7
Sirva quente ou frio, acompanhado de sorvete de creme ou outro sabor de sua preferência.