Arroz Doce Cremoso de Chocolate com Laranja
Um doce cremoso e reconfortante, que combina o sabor intenso do chocolate meio amargo com o frescor da laranja e a textura macia do arroz. Perfeito para um final de tarde especial!
Ingredientes
- 600 ml de Leite
- 100 g de Açúcar
- 200 g de Chocolate meio amargo
- 300 g de Arroz cozido
- 2 colheres de sobremesa de Licor de laranja
- a gosto de Raspas de laranja
- 2 unidades, picadas em cubos de Maçã verde
- 30 g, gelada de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, coloque o leite e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 2
Assim que ferver, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa delicadamente até derreter completamente.
- 3
Incorpore o arroz cozido e lavado, mexendo suavemente. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
- 4
Adicione o licor de laranja, as raspas de laranja e as maçãs verdes picadas. Misture bem.
- 5
Retire do fogo e adicione a manteiga gelada, mexendo vigorosamente para dar brilho e cremosidade ao arroz doce.
- 6
Sirva quente ou frio, acompanhado de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.