Arroz Doce Cremoso com Milho Verde: Receita Caseira
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Um arroz doce cremoso e saboroso, com o toque especial do milho verde. Doce perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz
- 2 xícaras (chá) de Milho verde em grãos
- 8 xícaras (chá) de Água
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 3 xícaras (chá) de Açúcar
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 gotas de Extrato de baunilha
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o arroz, o milho verde e 3 xícaras (chá) de água até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela grande, despeje a mistura do liquidificador e adicione as 5 xícaras (chá) de água restantes.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o arroz começar a amolecer.
- 4
Adicione o leite, o açúcar e o extrato de baunilha. Continue mexendo e cozinhe até o arroz estar cozido e o creme começar a engrossar (cerca de 15-20 minutos).
- 5
Retire do fogo e adicione o leite condensado, misturando bem até incorporar completamente.
- 6
Retorne a panela ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o arroz doce alcançar a consistência desejada e o creme engrossar ainda mais (mais 5 a 10 minutos). Cuidado para não queimar.
- 7
Despeje o arroz doce em um refratário e deixe esfriar completamente.
- 8
Antes de servir, polvilhe com canela em pó a gosto.
- 9
Sirva gelado.