Arroz Doce Cremoso com Creme de Leite
Um arroz doce cremoso e irresistível, com o toque especial do creme de leite e o aroma da canela. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Receita fácil e deliciosa, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz
- 2 litros de Água
- 1 litro de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 unidades de Canela em pau
- 1 unidade de Casca de Limão
- 1 vidro (200ml) de Leite de Coco
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- a gosto de Cravo-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Lave bem o arroz em água corrente e escorra completamente. Deixe de molho em água limpa por 15 minutos.
- 2
Escorra a água do molho e leve o arroz ao fogo com 2 litros de água fervente. Cozinhe até a água secar completamente.
- 3
Adicione o leite quente, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, as canelas em pau e a casca de limão. Mexa bem.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar cremoso (cerca de 15 minutos).
- 5
Incorpore o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- 6
Desligue o fogo e retire as canelas em pau e a casca de limão.
- 7
Transfira o arroz doce para uma travessa ou copinhos individuais. Decore com cravo-da-índia ou canela em pau a gosto.
- 8
Sirva quente ou frio.