Arroz Doce Cremoso com Coco
Um arroz doce cremoso e perfumado, com o toque especial do leite de coco e cream cheese. Doce na medida certa, ideal para um final de tarde especial ou sobremesa deliciosa.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz
- 3 xícaras (chá) de Água
- 1 unidade de Canela em pau
- 5 unidades de Cravo-da-índia
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 vidro (200ml) de Leite de coco
- 150 gramas de Cream cheese
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, coloque o arroz, a água, a canela em pau e os cravos-da-índia.
- 2
Leve ao fogo médio, com a panela semi tampada, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar macio (cerca de 20 minutos).
- 3
Adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco e o cream cheese.
- 4
Mexa bem até o cream cheese derreter completamente e o arroz doce engrossar levemente.
- 5
Cozinhe por mais 5 a 10 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- 6
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- 7
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.