Arroz-doce cremoso com água de rosas
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Um clássico arroz-doce brasileiro, cremoso e perfumado com água de rosas e um toque de canela. Doce na medida certa, ideal para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Arroz branco
- 4 xícaras (chá) de Leite integral
- 1 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 2 colheres (sopa) de Água de rosas
- 1 colher (sopa) de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o arroz e o leite.
- 2
Leve ao fogo alto e deixe ferver.
- 3
Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela, por aproximadamente 50 minutos, ou até o arroz ficar macio e o leite reduzir.
- 4
Adicione o açúcar e a água de rosas. Misture bem.
- 5
Retire do fogo e transfira o arroz-doce para uma travessa.
- 6
Polvilhe com a canela em pó e sirva morno ou frio.