Arroz doce com coco ralado
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Arroz doce cremoso com coco, receita econômica que rende bem e ainda sobra para o dia seguinte! Sabor caseiro inesquecível com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 xícara de Arroz comum
- 2 xícaras de Água
- 4 xícaras de Leite integral
- 1 xícara de Açúcar
- 1 xícara de Coco ralado
- 1 unidade de Canela em pau
- uma pitada de Sal
- para polvilhar de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja quase cozido.
- 2
Adicione o leite, o açúcar, a canela em pau e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja bem macio e o leite tenha engrossado.
- 3
Misture o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
- 4
Desligue o fogo e retire a canela em pau. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
- 5
Sirva em porções individuais e polvilhe canela em pó por cima.