Arroz Doce
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Arroz Doce: receita da família, um sabor que aquece a alma e traz lembranças de casa. Que delícia! Fica uma maravilha, cremoso e perfumado com canela.
Ingredientes
- 1 xícara de Arroz
- 2 xícaras de Água
- 4 xícaras de Leite
- 1 xícara de Açúcar
- 1 unidade de Canela em pau
- 1 pitada de Sal
- a gosto de Raspas de limão
- para polvilhar de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o arroz, a água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz esteja macio.
- 2
Adicione o leite, o açúcar, a canela em pau e as raspas de limão ao arroz cozido. Misture bem.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo frequentemente, até que a mistura fique cremosa e o arroz absorva o leite, cerca de 20 minutos.
- 4
Desligue o fogo e retire a canela em pau. Sirva morno ou frio, polvilhado com canela em pó por cima.