Arroz de Frango com Linguiça e Repolho
Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! Arroz soltinho, frango suculento, linguiça e paio defumados, realçados pelo sabor do repolho e temperos frescos. Uma refeição completa e deliciosa!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
- 300 g de Frango cortado em cubos pequenos
- 150 g de Linguiça portuguesa cortada em rodelas
- 150 g de Paio cortado em rodelas
- 1 xícara (chá) e meia de Arroz
- 2 folhas grandes, rasgadas de Repolho
- 3 xícaras (chá) e meia de Água fervente
- 2 sachês de Tempero Arisco Cebola, Alho e Cheiro-Verde
- 1 unidade (médio) de Tomate sem sementes, picado
- 1/2 xícara (chá) de Ervilha cozida ou em conserva escorrida
- a gosto de Cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Doure o frango por cerca de 5 minutos.
- 2
Adicione a linguiça e o paio. Refogue junto com o frango por mais 3 minutos.
- 3
Incorpore o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- 4
Acrescente o repolho, a água fervente e os sachês de tempero Arisco. Misture bem.
- 5
Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
- 6
Adicione o tomate e a ervilha. Misture delicadamente.
- 7
Desligue o fogo, polvilhe o cheiro-verde picado e sirva imediatamente.