Arroz de Frango com Linguiça e Repolho
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Um arroz cremoso e saboroso, com frango, linguiça portuguesa e repolho, perfeito para um almoço em família. A combinação de sabores defumados e o toque de acidez dos tomates criam uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, em fogo brando, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango, o toucinho, o paio e a linguiça.
- 2
Quando estiverem bem corados, adicione os tomates picados e deixe-os murchar.
- 3
Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos, mexendo sempre.
- 4
Junte o cheiro-verde, o sal e a pimenta vermelha.
- 5
Incorpore o repolho rasgado e cubra com o caldo de galinha.
- 6
Acerte o sal, se necessário.
- 7
Cozinhe em fogo baixo, sem mexer muito, por aproximadamente 30 minutos, ou até o arroz estar macio e o caldo absorvido.