Arroz de Forno Prático
Uma deliciosa combinação de arroz, frango desfiado e purê de batatas, coberta com batata palha crocante. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita é simples e muito saborosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz
- 1 unidade de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de Molho de tomate
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Cebolinha picada
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 unidades de Dentes de alho picados
- a gosto de Sal
- 1 pitada de Açúcar
- quanto baste de Óleo ou azeite
- 5 unidades de Batatas cozidas e amassadas
- 100 g de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Prepare o arroz conforme sua preferência e reserve.
- 2
Cozinhe o peito de frango, desfie-o e em uma panela, aqueça o óleo ou azeite.
- 3
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
- 4
Incorpore o frango desfiado, a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate e a pitada de açúcar. Deixe ferver e reserve.
- 5
Prepare o purê de batatas amassando-as e reserve.
- 6
Em um refratário, disponha uma camada de arroz, seguida pela mistura de frango e, por último, o purê de batatas.
- 7
Finalize a montagem com a batata palha por cima.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos para gratinar.