Arroz de forno da Valéria
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Arroz de forno da Valéria: super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para um almoço leve e saboroso que te energiza para o resto do dia.
Ingredientes
- 3 xícaras de Arroz cozido
- 2 xícaras de Frango desfiado
- 1 xícara de Queijo muçarela ralado
- 1 xícara de Tomate picado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1/2 xícara de Salsa picada
- 1/2 xícara de Azeitonas verdes picadas
- 1 lata de Creme de leite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta do reino
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1/2 xícara de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3
Adicione o frango desfiado e o tomate, misturando bem. Cozinhe por 5 minutos.
- 4
Misture o arroz cozido, a azeitona, a salsa, o creme de leite, sal e pimenta a gosto. Mexa até ficar homogêneo.
- 5
Transfira a mistura para um refratário, cubra com o queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter e ficar dourado.
- 7
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.