Arroz de Forno com Frango
Arroz de Forno com Frango: um sabor inesquecível para um momento especial em família. Receita feita com muito amor, para reunir quem você ama à mesa.
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de tomate picado
- 1/2 unidade de pimentão verde picado
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- 3
Adicione o tomate e o pimentão, refogando por mais alguns minutos.
- 4
Misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, sal e pimenta a gosto, e cozinhe por 5 minutos.
- 5
Em uma tigela, misture o arroz cozido com o creme de leite e a salsinha.
- 6
Junte a mistura de frango ao arroz e mexa bem.
- 7
Transfira tudo para um refratário, espalhe o queijo muçarela por cima e leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.