Arroz de Forno com Carne Moída
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Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Camadas de arroz macio, carne moída suculenta e tomate fresco, gratinado com queijo derretido. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 kg de Carne moída
- 4 xícaras de Arroz cozido
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 2 unidades grandes, fatiados de Tomates
- 200g de Queijo ralado grosso
- 3 colheres de sopa de Requeijão cremoso
- a gosto de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite
- a gosto (opcional: orégano, cheiro-verde, páprica) de Tempero
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar translúcida.
- 2
Adicione a carne moída e tempere a gosto. Cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3
Incorpore o requeijão cremoso à carne moída e misture bem.
- 4
Em um refratário médio, espalhe uma camada de arroz cozido.
- 5
Cubra o arroz com metade da carne moída refogada.
- 6
Arrume as fatias de tomate sobre a carne, temperando-as com uma pitada de sal.
- 7
Adicione outra camada de arroz, seguida da restante carne moída.
- 8
Finalize com o queijo ralado grosso.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.