Arroz de Forno com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz em água e sal até ficar soltinho (a proporção ideal é 1 xícara de arroz para 2 xícaras de água).

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho picado.

3. 3

   Adicione a carne moída e frite bem, mexendo ocasionalmente, até dourar.

4. 4

   Junte a cebola e o tomate picados, o cheiro-verde e refogue por mais alguns minutos.

5. 5

   Incorpore o molho de tomate, o sal, a pimenta e o orégano seco. Deixe ferver por 5 minutos.

6. 6

   Em um refratário, espalhe o arroz cozido.

7. 7

   Cubra com uma camada de presunto e mussarela ralados.

8. 8

   Despeje o molho de carne moída sobre o queijo e presunto.

9. 9

   Salpique o restante do presunto e mussarela por cima.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.