Arroz de forno com atum e legumes
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Arroz de forno com atum e legumes: um sabor inesquecível para reunir a família em um momento especial. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para criar uma tradição de casa.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de atum em lata
- 1 unidade de cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de milho verde
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3
Adicione a cenoura, a ervilha e o milho, refogando por mais alguns minutos.
- 4
Misture o atum escorrido e o arroz cozido, ajustando o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Incorpore o creme de leite e a salsinha, misturando bem.
- 6
Transfira a mistura para um refratário untado e cubra com o queijo ralado.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.