Arroz de Forno ao Molho Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.

2. 2

   Adicione o caldo de galinha em pó e misture bem.

3. 3

   Em um recipiente à parte, dissolva o amido de milho no leite frio até formar um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme de leite e amido na panela com a margarina e o caldo, mexendo sem parar até o molho engrossar e obter uma consistência cremosa.

5. 5

   Tempere com uma pitada de noz-moscada.

6. 6

   Em um refratário médio, espalhe uma camada de arroz cozido.

7. 7

   Cubra com uma camada de fatias de peito de peru.

8. 8

   Despeje uma camada do molho branco sobre o peito de peru.

9. 9

   Salpique queijo parmesão ralado sobre o molho.

10. 10

    Repita as camadas: arroz, peito de peru, molho branco e queijo, finalizando com uma camada generosa de queijo.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.