Arroz Crocante com Granola
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Um arroz cremoso com um toque crocante e saboroso da granola. Uma receita simples e rápida, perfeita para um almoço leve e saboroso. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor da culinária brasileira.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Margarina ou manteiga
- 1 xícara de Arroz branco
- 1 cubo de Caldo de galinha (em cubo)
- 4 colheres (sopa) de Granola
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) (opcional) de Queijo ralado
- 2 xícaras de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a granola e toste levemente, mexendo sempre para não queimar.
- 3
Junte o cubo de caldo de galinha à granola e misture até dissolver completamente.
- 4
Acrescente o arroz lavado e seco, mexendo para envolver no caldo.
- 5
Deixe fritar por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6
Adicione a água e o sal, misturando bem.
- 7
Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-18 minutos).
- 8
Desligue o fogo e, se desejar, misture o queijo ralado antes de servir.