Arroz Cremoso com Sardinha e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz cremoso, combinado com a sardinha, os legumes e o toque especial do creme de leite, resulta em uma refeição completa e deliciosa.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de Arroz
- 2 latas de Sardinha em molho de tomate
- 4 unidades de Ovos
- 1 vidro (300g) de Seleta de legumes
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 2 colheres (sopa) de Molho de tomate
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 tablete de Caldo de galinha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma frigideira, prepare os ovos mexidos. Reserve.
- 3
Em uma panela grande, amasse as sardinhas com um garfo. Adicione o molho de tomate e misture bem.
- 4
Leve ao fogo baixo e adicione a seleta de legumes. Mexa delicadamente.
- 5
Adicione o tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente e misture.
- 6
Incorpore os ovos mexidos e misture suavemente.
- 7
Adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo imediatamente.
- 8
Acrescente o arroz cozido e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 9
Unte um refratário pequeno com margarina. Transfira o arroz para o refratário.
- 10
Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- 11
Sirva quente.