Arroz Cremoso com Milho Verde
Um prato brasileiro reconfortante e saboroso! Arroz soltinho coberto por um cremoso molho de milho verde, queijo minas e ovos cozidos. Uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz
- 2 de Dentes de alho
- 1 colher de sopa de Óleo
- 1 lata de Milho verde em conserva (escorrido)
- 1 colher de sopa de Maisena
- 1 xícara de Leite
- 1/2 caixinha (100g) de Creme de leite
- 50g de Queijo Minas
- 2 de Ovos
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
- 2
Escorra o milho verde em conserva. Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma panela, misture o creme de milho com a maisena e tempere com sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).
- 4
Retire do fogo e misture o creme de leite e o orégano.
- 5
Em uma travessa, coloque o arroz cozido. Corte o queijo minas em cubos e misture ao arroz.
- 6
Despeje o creme de milho por cima do arroz.
- 7
Cozinhe os ovos até ficarem cozidos. Descasque e corte em rodelas. Decore o prato com as rodelas de ovos.
- 8
Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C por 5 minutos, apenas para aquecer.