Arroz cremoso com milho e ervilha
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Um arroz soltinho e saboroso, com o toque especial do milho e ervilha. Prato simples, rápido e perfeito para o dia a dia. Ideal para um almoço leve e nutritivo.
Ingredientes
- 1/2 lata (170g) de Milho em conserva
- 1/2 lata (170g) de Ervilha em conserva
- 1/2 xícara (chá) picada de Cebola
- 1 xícara (chá) de Arroz branco
- 2 dentes picados de Alho
- 2 colheres (sopa) de Óleo de milho
- a gosto de Sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até a cebola ficar translúcida (cerca de 3 minutos).
- 3
Junte o milho e a ervilha, misturando bem e refogando por mais 2 minutos.
- 4
Acrescente o arroz e misture para envolver os ingredientes.
- 5
Despeje a água, tempere com sal a gosto e misture delicadamente.
- 6
Leve ao fogo alto até levantar fervura, então reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até a água ser absorvida e o arroz estar cozido.
- 7
Após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.