Arroz Cremoso com Frango
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Um arroz cremoso e saboroso, com frango desfiado, milho, ervilha e muito queijo derretido. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia, perfeita para toda a família!
Ingredientes
- 500g de Peito de frango
- 2 dentes de Alho
- 1 unidade de Cebola média
- 5 xícaras de Arroz branco
- 1/2 xícara de chá de Óleo
- a gosto de Sal
- 2 latas de Milho verde em conserva
- 1 lata de Ervilha em conserva
- 1 lata de Creme de leite
- 1 lata de Molho de tomate
- 500g de Mussarela
- 1 pacote de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal a gosto.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
- 3
Adicione o frango e cozinhe até dourar bem. Deixe esfriar e desfie.
- 4
Em uma panela, misture o frango desfiado com o molho de tomate, 1 lata de milho e a lata de ervilha. Cozinhe por 10 minutos.
- 5
Cozinhe o arroz branco separadamente, conforme as instruções da embalagem.
- 6
No liquidificador, bata 1 lata de milho verde com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 7
Leve o creme de milho ao fogo baixo por 2 minutos.
- 8
Em um refratário, misture o arroz cozido com o frango refogado.
- 9
Despeje o creme de milho sobre o arroz com frango.
- 10
Cubra com a mussarela e o queijo ralado.
- 11
Leve ao forno médio (180°C) por 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 12
Retire do forno e sirva. Acompanha bem com batata palha ou frita.