Arroz Cremoso com Cogumelos e Presunto
Um arroz saboroso e cremoso, com o toque especial dos cogumelos frescos e do presunto magro. Prato fácil e rápido de preparar, ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto o arroz cozinha, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Adicione o presunto picado e refogue por 2 minutos, até dourar levemente.
- 4
Acrescente os champignon fatiados e refogue por mais 5 minutos, até que estejam macios.
- 5
Assim que o arroz estiver cozido, misture-o ao refogado de presunto e cogumelos.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Transfira o arroz para uma forma refratária untada com manteiga.
- 8
Polvilhe o queijo ralado por cima.
- 9
Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos para que o arroz absorva melhor os sabores.
- 10
Sirva em seguida.