Arroz com lentilhas
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Arroz com lentilhas: combinação surpreendente de texturas e sabor marcante que vai elevar suas refeições. Experiência incrível garantida!
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1/2 xícara de lentilhas
- 1 unidade picada de cebola
- 2 dentes picados de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 xícaras de água
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Acrescente as lentilhas e a água, e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio.
- 4
Adicione o arroz, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
- 5
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
- 6
Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- 7
Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.