Arroz com Lentilha e Calabresa na Panela de Pressão
Um prato único saboroso e prático! Arroz cremoso, lentilha macia e calabresa bem douradinha, tudo cozido na panela de pressão para um jantar rápido e delicioso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a água, o caldo de carne e a lentilha. Leve ao fogo médio/alto e cozinhe por 5 minutos após iniciar a fervura.
- 2
Em uma panela separada, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a calabresa e refogue por 5 minutos, ou até dourar.
- 3
Junte a cebola e o alho à calabresa e refogue até ficarem transparentes. Acrescente o arroz e refogue por 2 a 3 minutos.
- 4
Adicione a lentilha cozida (com a água do cozimento) à panela com o arroz e a calabresa. Misture bem.
- 5
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 4 minutos após iniciar a pressão.
- 6
Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7
Após a pressão sair, abra a panela, misture delicadamente e sirva.