Arroz com Frango e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cortando o peito de frango em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

3. 3

   Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado por todos os lados.

4. 4

   Junte a cenoura ralada, os pimentões picados e a ervilha, mexendo bem por alguns minutos.

5. 5

   Acrescente o arroz e misture tudo, deixando fritar por cerca de 2 minutos.

6. 6

   Dissolva o tablete de caldo de galinha em 4 xícaras de água quente e adicione à panela.

7. 7

   Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado, cerca de 20 minutos.

8. 8

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.