Arroz com Frango e Camarão no Abacaxi
Um prato saboroso e exótico que combina o doce do abacaxi com o salgado do frango e camarão, tudo em um arroz aromático e levemente apimentado. Uma explosão de sabores em cada garfada!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
1. Limpe os camarões, retirando as cascas e conservando as caudas.
- 2
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto.
- 3
3. Adicione a cebola picada e frite até dourar.
- 4
4. Junte o filé de frango cortado em cubos e frite até mudar de cor.
- 5
5. Acrescente os camarões e frite por apenas 1 minuto.
- 6
6. Adicione o curry, o molho de peixe e o shoyu. Misture bem.
- 7
7. Incorpore o arroz cozido e o abacaxi em cubos.
- 8
8. Misture delicadamente e deixe fritar por alguns minutos, até aquecer bem e o arroz ficar levemente dourado.
- 9
9. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 10
10. Transfira o arroz com frango e camarão para a casca de um abacaxi previamente limpo e cortado ao meio (opcional).
- 11
11. Sirva imediatamente.