Arroz com Frango, Camarão e Legumes

Modo de Preparo

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   1. Lave e cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

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   2. Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio-alto.

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   3. Adicione o camarão, o presunto e o frango. Refogue até dourar, mexendo ocasionalmente.

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   4. Junte a vagem e a cenoura. Mexa por 2-3 minutos, até que os legumes estejam levemente macios.

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   5. Em uma frigideira pequena, bata ligeiramente os ovos com uma pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até obter ovos mexidos.

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   6. Retire os ovos da frigideira e corte em tiras finas.

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   7. Adicione o arroz cozido à wok com o frango, camarão e legumes. Misture bem.

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   8. Tempere com o shoyu, o óleo de gergelim, e a cebolinha verde picada. Misture delicadamente.

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   9. Adicione os ovos mexidos em tiras. Misture novamente e sirva imediatamente.