Arroz com Carne Moída e Batata
•
Um prato brasileiro simples e saboroso, perfeito para um almoço em família. A combinação da carne moída suculenta com as batatas macias e o molho de tomate caseiro é irresistível. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 4 unidades grandes de Batata
- 1 lata (340g) de Molho de tomate
- 1 unidade média de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 1 xícara (chá) de Água
- a gosto de Sal
- Para acompanhar de Arroz branco cozido
Modo de Preparo
- 1
Descasque e pique a cebola e o alho finamente.
- 2
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de água, até que fiquem translúcidos. Adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo sempre para não grudar.
- 3
Descasque as batatas e corte-as em cubos grandes.
- 4
Acrescente as batatas ao refogado de carne, junto com o molho de tomate, a água e o sal. Misture bem.
- 5
Leve ao fogo alto até ferver. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até as batatas estarem macias, mexendo de vez em quando.
- 6
Desligue o fogo quando a água estiver quase toda seca. Sirva a seguir acompanhado de arroz branco.