Arroz com Carne Moída
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Um clássico reconfortante e saboroso! Arroz soltinho e carne moída bem temperada, uma combinação perfeita para um almoço ou jantar prático e delicioso.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Óleo
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 1 dente (picado) de Alho
- 1 tablete de Caldo de carne
- 500g de Carne moída
- 2 xícaras (chá) de Arroz
- 4 xícaras (chá) de Água fervente
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até a cebola ficar translúcida.
- 3
Incorpore a carne moída e frite, mexendo sempre, até perder a cor vermelha.
- 4
Esfarele o tablete de caldo de carne e misture bem à carne.
- 5
Acrescente o arroz e a água fervente, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
- 6
Aumente o fogo até levantar fervura.
- 7
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela quase completamente e cozinhe até o arroz absorver toda a água e secar, aproximadamente 15 minutos.
- 8
Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- 9
Sirva em seguida, decorado com cebolas cozidas e fatiadas a gosto.