Arroz com Carne de Porco
Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! Arroz soltinho e temperado, combinado com carne de porco suculenta e legumes frescos. Uma refeição completa e deliciosa, ideal para um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o óleo em uma panela de pressão. Doure o alho.
- 2
Adicione a carne de porco e tempere com sal, pimenta-do-reino, cominho e colorau. Frite até dourar, sem pressão.
- 3
Junte o milho, a cebola, o pimentão e o tomate. Refogue por alguns minutos.
- 4
Acrescente o arroz, o cheiro-verde e uma pitada de sal.
- 5
Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, cobrindo-o cerca de 1 dedo acima do nível do arroz.
- 6
Tampe a panela e cozinhe em pressão por 2 minutos após iniciar a pressão.
- 7
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 8
Abra a panela e verifique o ponto do arroz. Se necessário, deixe secar um pouco mais.
- 9
Sirva acompanhado de uma salada fresca.