Arroz com Calabresa
Um prato simples e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz com calabresa é uma receita clássica brasileira, que agrada a todos os paladares. A combinação da linguiça defumada com o arroz soltinho é irresistível!
Ingredientes
- 2 unidades grandes, cortadas em rodelas de Linguiça Calabresa
- 1 tablete de Caldo de Carne
- 3 dentes, picados de Alho
- 1 litro, fervente de Água
- a gosto de Sal
- 3 xícaras de chá de Arroz
- 1 colher de sopa de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o óleo.
- 2
Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- 3
Junte as rodelas de linguiça calabresa e refogue até ficarem douradas.
- 4
Acrescente o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.
- 5
Dissolva o caldo de carne na água fervente.
- 6
Despeje a água fervente com o caldo sobre o arroz e a calabresa.
- 7
Tempere com sal a gosto.
- 8
Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
- 9
Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.